Осматривая музеи Белгорода, обязательно посетите интерактивный музей, работающий при Белгородском хладокомбинате. Чтобы попасть туда, необходимо предварительно записаться в группу, одиночное и даже семейное посещение не предусмотрено из соображений безопасности на предприятии. Плюс маленьких детей обязательно должны сопровождать взрослые. Дело в том, что знаменитый Музей мороженого – это не просто привычная экспозиция. Стараниями работников предприятия здесь проводят экскурсии двух типов. В первом случае экскурсовод покажет экспонаты в зале музея, подробно расскажет о происхождении сладкого лакомства, наглядно покажет процесс создания мороженого. После экскурсии туристы смотрят документальный фильм. Но самой интересной будет экскурсия второго типа – с посещением производственных мощностей и дегустацией продукции Белгородского хладокомбината. Экскурсантов проводят по всем цехам, показывая процесс изготовления вафельных стаканчиков, смешивания массы для будущего мороженного, крошки для посыпки. Кроме того, посетителей заводят в лабораторию, контролирующую качество продукции, и предоставляют возможность самостоятельно измерить температуру лакомства. Но самая приятная часть экскурсии еще впереди. Посмотрев процесс производства, проконтролировав качество продукции, можно перейти к непосредственной дегустации. Количество съеденного лакомства зависит исключительно от возможностей экскурсанта. Насладившись мороженым можно с чистой совестью продолжить осматривать достопримечательности Белгорода.